Nutrizionista per un giorno

Laboratorio dedicato all’alimentazione!

Quando: 17 luglio 2023
Dove: Apindustria Vicenza – Galleria F. Crispi, 45 – Vicenza
Durata: 4h dalle 9:00-13:00
A chi è rivolto: studenti delle scuole superiori (max 20 partecipanti)

I TEMI DEL LABORATORIO
Dopo un’introduzione sull’anatomia del nostro apparato digerente andremo alla scoperta delle macromolecole presenti nel cibo, con esperimenti dedicati alle proprietà dei carboidrati, delle proteine e dei grassi.
Approfondiremo la biochimica che permette l’assorbimento di queste macromolecole da parte del nostro organismo.
Valuteremo il valore nutrizionale di alimenti e bevande diventando “nutrizionista per un giorno”.
Chiuderemo il nostro lab affrontando il tema dei disturbi alimentari e il legame tra alimentazione e sport.

Il laboratorio è a cura di Pleiadi Science Farmer.

ISCRIVITI AL LABORATORIO entro il 10 luglio 2023!